発酵マルシェへの出店が決まった企業様を随時公開いたします。

■全国発酵マルシェ

• ・（株）中井英策商店（北海道）
• キンキのいずし　・鮭のいずし　ハタハタいずし　牛肉のいずし　など
• ・横手市（秋田県）
• 調整中
• ・よこて発酵文化研究所（秋田県）
• 熟成味噌ディフェンシン　・あめこうじ甘酒　・味噌たまり　塩こうじ　など
• ・自家製甘酒工房あまざけらぼ（秋田県）
• 白米甘酒　・5分づき米甘酒　・豆乳甘酒　・塩糀　・玉ねぎ糀　・中華糀
• ・小岩井乳業（株）（岩手県）
• ヨーグルト　・発酵バター　・マーガリン　・ぬるチーズ　・LL牛乳　など
• ・発酵パークCAMOCY（岩手県）
• オーガニックチョコレート　・無添加クッキー　・グラノーラ　・クロワッサン　など
• ・Bochu pain（岩手県）※12日のみ
• ハードパン（カンパーニュ　、ブロン　、ブリオッシュ　、コンプレ）
• ・（株）二上（栗原市）
• 調整中
• ・鎌田醤油（株）（美里町）
• 調整中
• ・（株）一ノ蔵（大崎市）
• 調整中
• ・大和蔵酒造（大和町）
• 調整中
• ・穀町ビール（仙台市）
• 利府町と宮城大学が共同開発した酵母を使用し醸造したビール　など
• ・（株）玄米酵素（仙台市）
• 玄米酵素F100お試しサイズ　・ハイ・ゲンキスピルリナお試しサイズ　など
• ・三麦園（仙台市）※12日のみ
• パン　・菓子
• ・（株）奥野醸造（柴田町）
• 調整中
• ・美を醸すふくしま（福島県）
• 玄米オリザーノ甘酒　・本醸造特選醤油　・フルーツ甘酒　・糀プリンなど
• ・糀和田屋（福島県）
• 甘酒各種　・糀発酵玉こんにゃく　・糀生チョコレート　・糀ヨーグルトシュガー　など
• ・福島県小野町（福島県）
• 調整中
• ・（一社）白山市観光連盟（石川県）
• ふぐの卵巣の糠漬け　・ふぐの子かもし漬け　・オリゼ菌酒米甘酒　など
• ・酢之宮醸造所（千葉県）
• 酵素酢 柿の神髄　・柿酢漬け物各種
• ・発酵の里こうざき（千葉県）
• 味噌　・糀　・漬物　・発酵調味料　・甘酒　・乳酸発酵飲料　・せんべい
• ・みやざき発酵文化ネットワーク（宮崎県）
• 黒麹豆乳甘酒　・味噌　・醤油　・漬物　・麹コンフィチュール　など
• ・沖縄　もとぶ糀の里 みら（沖縄県）
• シークァーサーソルベ　・甘酒ゴーヤスムージー　・チラガーの油味噌　など
• ・沖縄県石垣市（沖縄県）
• 調整中
• ・（資）内ヶ崎酒造店（富谷市）
• 日本酒鳳陽
• ・餅よし（富谷市）
• 納豆もち　・ずんだもち　・味付けおこわ　・だんご　など
• ・北海食品工業（有）（富谷市）
• 白菜漬　・白菜朝鮮漬　・きゅうり浅漬　・なす浅漬　野沢菜漬　など
• ・NPO法人SCR（富谷市）
• とみやはちみつ　・とみやハニーエール
• ・（株）1038（富谷市）
• 調整中
• ・EIGHTCROWNS（富谷市）
• 調整中

■発酵屋台

• ・（株）全農ビジネスサポート（東京都）
• 大豆発酵食品（発酵みそファ　・発酵みそド）　・みそファドーナッツ
• ・NPO法人発酵文化推進機構（東京都）
• 調整中
• ・（有）ぐるめくにひろ（東京都）
• 調整中
• ・（株）トキワ（兵庫県）
• べんりで酢　・なんでもごたれ　・え～だし　・なべのぽんず　など
• ・（有）ふじ珈琲（山口県）
• 発酵珈琲　・発酵ドリップ　・八宝茶　・シナモン美茶　・珈琲羊羹　など
• ・八代目すがわら（株）（仙台市）
• 調整中
• ・味の牛たん 喜助（富谷市）
• 牛たん焼き　・酒粕牛たん焼き　・牛たんつくね　・生ビール　・チューハイなど
• ・まるまつ（富谷市）
• 自家製キムチ入りそば冷麺
• ・国分町味よし（キッチンカー）※12日のみ
• 味噌ラーメン　

■その他

• ・アサヒ飲料（株）
• 乳酸菌飲料のサンプリング　・カルピスに纏わる資料展示と試飲
• ・森永製菓（株）
• 甘酒の試飲
• ・（株）Mizkan
• 調整中
• ・七十七銀行×日本生命
• ベジチェック　・血管年齢測定　・がん検診受信推奨活動